東洋のアルカディアと称された地の味覚を詰め込んだ、「郷山のごっつぉ」弁当お披露目会を、旧丸大扇屋(新座敷)にて開催しました!
置賜地方で脈々と紡がれてきた郷山ならではの味覚をアルカディアと称された当地へお越しの旅行者へ届けるべく、米沢市の松川弁当店と共同で「郷山のごっつぉ」を開発いたしました。
【お品書き】
(上段)
- もって菊とほうれん草のおひたし
- たたき牛蒡
- 菜の花のからし和え
- 山菜の煮物
- 鰊の昆布巻き
- 麩の揚げ煮
- 玉こんにゃく
- さつまいもの甘露煮
- くるみ寒天
(下段)
- 山菜きのこおこわ(しめじ・舞茸)山形県産米使用
- 青菜ふりかけ
- 米沢牛と牛蒡の甘辛煮
- 花作大根の紅花漬け
- 紅大根の酢漬け
※メニューは季節・仕入れの状況により変わることがあります。
郷山のごっつぉは、東洋のアルカディアと称されたここ、山形県置賜地方で古くから伝わる郷土料理や、実り豊かな大地の恵みをふんだんにつめこんだご馳走(ごっつぉ)です。
是非、団体様でのご旅行や、ご集会、会議等にお使いください。
販売について
販売価格:2,200円(税込み)
注文条件:お電話または道の駅川のみなと長井観光案内所にて 1注文につき10個以上からお申込み可能、予約必須
予約条件:お受取日から1週間前まで
配達等:置賜地域全域配達可能、若しくは道の駅川のみなと長井観光案内所で受取
支払い方法:銀行振込または道の駅川のみなと長井観光案内所にて支払い
注文先:やまがたアルカディア観光局
電話番号:0238-88-1831