ARCADIA PURE HONEY ～十分一山のはちみつ～

【アルカディアはちみつプロジェクト第二弾】

南陽市にそびえる、雲海の絶景で知られる「十分一山」。

南陽スカイパークを擁するこの山は、置賜盆地を一望できる開放的なロケーションにあり、パラグライダーやハングライダーが空を舞う、南陽を代表する観光の名所です。

今回の第二弾では、「十分一山」周辺に特別に巣箱を設置。南陽のナチュラルワインを育むブドウ園の花々を蜜源に、丁寧に採取した、希少な天然はちみつ100％の商品をご用意しました。

ミツバチの行動範囲（半径2～4km）を生かし、水と緑が織りなす豊かな自然環境の中で、季節ごとに採蜜。
森と花々の恵みがそのまま閉じ込められた、安心・安全・無添加の純粋はちみつです。

ミツバチがつなぐ、森と人の未来

「アルカディアはちみつプロジェクト」では、SDGs目標15「陸の豊かさも守ろう」にも積極的に取り組んでいます。
世界の食料の9割を占める約100種類の作物のうち、7割がハチの受粉によって支えられています。
ミツバチの活動は植物の命をつなぎ、森を育て、動物たちのすみかを守る。
この循環を守ることが、持続可能な自然環境の第一歩なのです。
私たちはこのプロジェクトを通じて『人と自然が共に生きるアルカディア』の実現を目指しています。

からだにも、こころにもやさしい自然の甘さ

はちみつは、古くから健康と美容を支える自然の恵みとして愛されてきました。
疲労回復や整腸作用、高血圧予防などの健康効果に加え、アンチエイジングや保湿といった美容面でも注目されています。
カロリーは砂糖より控えめ（100gあたり329kcal）ながら、甘味は約1.3倍。
少量でもしっかり満足でき、ダイエットや糖質コントロールにもおすすめです。
また、天然のオリゴ糖・ビタミン・ミネラルを豊富に含み、腸内環境のケアをサポートします。

〈十分一山のはちみつ　春　〉アカシア

さらりとした、春の恵みを楽しみたい方へ届けたい雪深い山形の冬を越え、春のエネルギーをたっぷりと蓄えた植物たちから採れる「春一番のはちみつ」。
この季節ならではの特別な味わいを、ぜひお試しあれ。

～オススメの使い方～
砂糖の代用品として、料理の調味料としてもオススメ。
ヨーグルトに合わせると酸味を抑え、食べやすさアップ。

〈十分一山のはちみつ　初夏　〉クローバー

無農薬のぶどう畑に咲くクローバーや野の花から採れた初夏のはちみつ。
様々な花が咲き誇るこの季節だからこそ、地域ならではの豊かな風味を楽しめる。
クローバーの爽やかな香りが広がる最も華やかな雰囲気を演出する。

～オススメの使い方～
紅茶や焼きたてのビスケットに合わせれば、その華やかな
香りと味わいがさらに引き立ち、至福のひとときを演出。

〈十分一山のはちみつ　夏　〉栗とけんぽなし

美味しさと健康を両立して楽しむ濃厚な夏のはちみつ。
栗のはちみつは、鉄分やビタミンが豊富で栄養価が高く喉の痛みの緩和や貧血改善、胃腸が弱い方の健康サポートにも良いとされている。

～オススメの使い方～
ブルーチーズやウォッシュチーズにかけると、お互いの個性が絶妙に引き立ち、豊かな旨味が楽しる。
お酒のおつまみにもぴったり。

ラインナップ

・300gビン〈初夏〉〈夏〉〈秋〉

たっぷり贅沢に使えて、日々の食卓に彩りを演出する特別な存在感を放つ。
お好みの味を手に取り、フタを開ける毎日が楽しみになる『はちみつ』です。
各種　¥2,900(税込)
内容量　300g

食品表示

品名：はちみつ
原材料名：国産蜂蜜(山形県産)
保存方法：直射日光高温多湿を避け常温で保存してください。
1歳未満の乳児には与えないでください。

賞味期限表記について
本製品は全て「天然はちみつ」となるため、直射日光・高温多湿を避けた環境下であれば長期保存・販売が可能となっております。なお食品表示基準の関係上、製造時より3年にて表記しております。

販売：(一社)やまがたアルカディア観光局
製造：板垣養蜂園

結晶化した際の湯せんについて

国産天然はちみつ100%のため、外気温や保管環境の温度が低下すると、白く結晶化する場合がございます。
なお、結晶化しても品質には一切問題はございません。
以下の手順で湯せんしていただくと、結晶が溶けて元の状態に戻ります。

１．蓋を完全に閉めずに少し緩める
内部の空気圧を逃がし、温度差による瓶の破損を防ぎます。
２．湯せん用の容器に温水を用意
瓶を入れた際に瓶の半分ほどが浸かる量で、温度は約 40~45℃程度を保つのが目安です。
３．瓶を湯せんにかけ、時々軽く瓶を傾けて中身を均一に
結晶が溶けるまでゆっくり温め、時折瓶を軽く傾けて温度を均一にしてください。
４．加熱しすぎない
上記の温度を大きく超える温度での湯せんは、はちみつの風味や酵素などの品質に
影響を与える可能性があります。
５．湯せん後は室温で冷ます
温めた後は急激な温度変化を避け、瓶をそのまま室温で冷ましてください。

ARCADIA PURE HONEYシリーズ

第一弾　ARCADIA PURE HONEY ～三淵のはちみつ～
第三弾　ARCADIA PURE HONEY ～紅花畑のはちみつ～

発送について

規格：60サイズ

※商品を2点以上お買い上げの場合は、送料も追加されていきます。
詳しくは下記　ショッピングガイド　配送料をご確認ください。